Zero commissioni non è uno slogan. È un modello.

"Zero commissioni" sembra troppo bello per essere vero. Capisco lo scetticismo — il delivery online è pieno di promesse che si sgretolano appena leggi i termini e condizioni.

Quindi spieghiamo esattamente come funziona.

Come guadagnano le grandi piattaforme

Deliveroo, Glovo, Just Eat hanno un modello semplice: guadagnano una percentuale su ogni ordine. Questa commissione varia tra il 25% e il 35% a seconda del contratto, della città, e di quanto sei disposto a negoziare.

Su 100€ di ordini, ti arrivano 65-75€. Il cliente paga il delivery fee, la piattaforma si prende la fetta più grande.

Come guadagna cooo

cooo guadagna con un abbonamento mensile fisso. Punto.

Non c'è nessuna percentuale sugli ordini. Se domani fai il doppio degli ordini, non ci devi niente di più. Il modello è allineato con i tuoi interessi — vogliamo che il tuo volume cresca perché è quello che fa sì che tu rimanga cliente.

Cosa significa in pratica

Per un ristorante con €15.000 di fatturato delivery mensile:

Piattaforma	Commissione	Ti rimane
Deliveroo (30%)	€4.500	€10.500
cooo	abbonamento fisso	~€14.800+

La differenza non è marginale. Sono migliaia di euro al mese che rimangono nel tuo locale — in staff, in ingredienti, in margine.

Il catch

Non c'è un catch. Ma c'è un tradeoff.

Le grandi piattaforme portano traffico — hai visibilità davanti a milioni di utenti che cercano dove mangiare. cooo non è una marketplace: non ti portiamo nuovi clienti dal nulla.

cooo è per chi ha già clienti e vuole smettere di pagare il 30% per consegnargli da mangiare. Per chi vuole che il sito di delivery sia suo, il brand sia suo, i dati siano suoi.

Se cerchi un canale di acquisizione clienti, le grandi piattaforme hanno senso (anche se costano). Se vuoi servire meglio i clienti che già hai, cooo è fatto per te.